Mutfak Sanatında Lezita
• Yaklaşık 300 gram levrek haşlanır.
• 2 kaşık beşamel sos güvece yayılır.
• Haşlanan balıklar güvece yerleştirilir.
• Balıkların üzerine 2 kaşık daha beşamel sos eklenir.
• Karışımın üzeri kaşar ile kaplanır.
• Kaşarın üzerine cherry domates, mantar, kırmızı ve sarı kapya biber eklenir.
• 2 yaprak taze fesleğen üzerine serpiştirilir.
• Birkaç parça tereyağı eklenir.
• 180° fırında, 15 dakika pişirilir.